記念ディナー@ホテル日航金沢

結婚式から一年どころか、二年が経ちましたが、ホテル日航金沢にて記念ディナーを頂いてきました。披露宴の時とは一転し、最上階のフレンチ⭐しかもリニューアルしたてとあって、ラッキーでした*\(^o^)/*
夜景には無縁な私ですが、地上130mの金沢の夜景もとてもキレイでした。
ドレスコード無視でしたが、和気藹々とした雰囲気で『美味しい』という言葉しか出ませんでした（笑）。
能登牛の内モモ肉。カサゴ。フォアグラと山菜のソテー…。金時草のゼリーにカリフラワーのスープ、その上にキャビアのトッピング！これは美味しかったー！
もはや、ストーリーがあるような一枚一枚の丁寧な料理。
旨味と酸味を散らしたソースは
模様の一部だったり、シェフの表現に感動でした。
器モノも好きなので、目で見て触れて、私たちの五感も大満足していました。
ガラスの器は富山の作家さんのものだったり、コーヒーカップは大樋年雄さん作だったり、フォルムも綺麗なカトラリー…コダワリがすご過ぎて、お店の方とも仲良くなりました（笑）。
今夜は北陸の食と美を堪能させて頂きました。
初心忘れず頑張ります♪
hibikansha

手前味噌♫

昨年仕込んだ味噌。
友人からのリクエストをいただき
おすそ分けしました。
まさに手前味噌^^;

やばい！久々にやばいっす！

先日、主人が

「立子の好きそうな　似合いそうなサロンありそう」

と見るだけでも！と連れて行ってくれた、

金沢市の広坂で期間限定で
入れ替わりで開催されている
生活工芸プロジェクト
（展示販売）

モノトヒト

私たちが訪れたのは、岐阜県多治見の　ギャルリ百草さんの期間。

ここで１つ、確かにズキュンときたサロン（筒状の巻き？スカート）があった。
どれもとても個性的で可愛いかったけど、
私がズキュンと来たのはコレ。

白いサロンは　オーガニックコットンフランネル

（tombourine/mina perhonen）

※ゴールドの糸の刺繍でまさにタンバリン柄。

シルバーのもあったけど私的にはこっちがズキュン。

下に合わせる重ねサロンも、
いろんな色があるけれど、このコバルトブルーと少し落ち着いたマスタード色。
サロンについて

合わせるだけあわせて、余韻を残しつつも数日過ごしていたら。。。
主人が「立子が着るなら買ってもいいと思って☆」と突然言ってくれて。
火がついてしまった(笑)

そして何となんと少し早いホワイトデーに便乗して買ってもらいました。
年齢を重ねても着用できそうなこのサロン♪
一生大事にします！

って、しっかり履きこなせるように頑張らないと☆

日々、感謝。

しかし、今回みたいに「良い」と思えるものが
２人でとても似ている感じがまたいいね。ありがとう☆

来年度から無料！！

いよいよ！

来月から能登有料道路が「のと里山海道」と改名し

通行無料となります☆

http://hk-event.jp/event/ev_detail.php?ed_no=724

こんなイベントもあるみたい。

生の海藻を学ぶ

３月２日　能登町の越坂で海藻を採集しました。

能登里山里海マイスターの受講の中で。

やっぱりフィールドに出て学ぶのって楽しい！

図鑑を見ながら標本にしてみたり（標本の仕上がりは次回らしい）

お昼は海藻の味噌汁を頂きました♪

アオサ・カジメなど奥能登では定番人気の海藻☆私も大好きです！

天然の生の海藻を食べれることって当然じゃないよね。

全国的に減少している藻場。その大切さを認識しました。

奥能登は本当に自然の恵みが多い！

このマイスターを受講する中で、再認識させられることばっかりです。

大切にしていこう、自然。里山里海ライフ。

身近にできることから、日常で☆