まるごとズッキーニのしげ焼き♪

ズッキーニの触感も最高です。

グリルでオリーブオイルをぬった

ズッキーニを両面焼いて（両面切り目を入れて）

↓

焼き目がついてきたら味噌をのせて

さらに焼く感じです。

でゴマをすってのせるだけ☆

※ちなみにこの器は前回帰省した際に

輪島の実家でつかっていなかった

グラタン皿♪

なぜか実家には食器がかなり沢山ある！！

（輪島塗の器やお盆から、普段使いに大活躍するプレート類・・・

まだまだ魅力的なものも多く、いつも捨てないでとっておいてと

お願いしている私です。）

そこから好みのものを掘り出してきては

愛用している。

持ち帰りは重いのでいつも父に後で郵送してもらっている・・・苦笑。

お父さん、ありがとう！感謝★

甘味噌も作ってみました

味噌と砂糖とみりん・酒

そして鰹だし汁。

しゃぶしゃぶの状態から

鍋底が見えるくらい

もったり感がでるまで地道に混ぜて

20分くらい・・・☆

手間はかかるけど激ウマです。私好みです。(笑)

舞茸とツナのいい感じパスタ♪

適当にいろいろドッキングさせて

出来上がったんですが・・・

アレンジパスタ♪

主人から美味しいと言ってもらえたので

UPしてみます(笑)。

オリーブオイルで、たかのつめ・ニンニク

↓

舞茸をしんなりさえて

シーチキン（油を切って）・ホウレンソウを加えて

塩（能登・珠洲のお塩）コショウ

↓

30秒短めにゆでたパスタを投入して

和えたら出来上がり♪

お皿にもってから、

大根おろしをドカっとトッピング

お好みで大根のところにだけ

ポン酢を少々。

ボリュームありながら重たくない☆

そんなかんじでした。

水都大阪フェス2011 サポートスタッフ最終日♪

フェスはもう1日あるけど

ボランティアは今日で終わりました。

インド・ボンベイ出身のナタさんのカレーで

ラストLUNCHを締めくくりました。

美味しかったな～♪

すっかり仲良しに。

ナタさんには

チャパティの作り方を習ったり

店のオイルを塗るハケが壊れたとかで

代わりに私が買い出しに出かけたり・・・

焼き立てナンは最高でした★

チキンカレーにつけて頂きました♪

水都大阪の賑わいは想像以上でしたが

「水都大阪」の意義は来場者はほとんど知らない。

もったいないな・・・。

ただのイベントだと思われている。

もっと告知やPRの仕方を考えないと

根付くものにはならない気がする。。。

いずれにせよ時間はかかるもの★

水辺がにぎわう街づくり

住民を巻き込んでこれからも

活性化しますように！

あすは大阪マラソン。

天気も気になるが

RUNNERのみなさん頑張ってください！！

★ Jimny ★ LOVE

大好きで、大事で

大学卒業後、社会人デビューしてからも

ハードワーカー時代も

ぷー太郎時代も

いまも

主人との７年のお付き合いよりも長いお付き合い(笑)

JIMNY♪

もともと中古で購入した上に

ガッツリ乗っているこの愛車。

（ナンバーは今も石川NO☆次回の車検も何とか石川で出す予定！）

座席のシートが傷んできていたので

数か所のパーツを張り替えてもらった！

こんなことって普通ないはず。

純正好きなので出来る限り

似ている生地を選ばせていただきました。

（修理不要だった助手席側の座面。黒メッシュ部分。）

（運転席側の修理の必要だったメッシュ。メの大きさは違うが
かなりの類似、質感。しかもひきで撮ってしまった）

メーカーに頼んだり椅子ごと交換すると

かなりコストがかかる・・・。

でも主人の知り合いの

家具作りや椅子はりをしている職人の方に

完全カスタムオーダーで

必要なところだけ直してもらった！

ほか、背面の一番引っ張られたりする部分の

合皮部分も両席とも張り替えていただきました。

一度全部はがして、

生地を裁断して専門のミシンで裏から縫製してあります。

車のシート専門でもないのに

無理なお願いに快く対応していただき

心から感謝です♪

しかも、

無駄なく傷んだパーツの張り替えだから

ReLife（自称・造語）です。(笑)

かなりの満足★

私もJIMNYも大喜びです！

ありがとうございます　Uさん♪

発芽玄米麹１００％ 天然玄米酒２段仕込み★

有機玄米生酒。寺田本家さんのお酒とどきました★酒粕つき。

嬉しい〜！

映画、降りてゆく生き方の上映会で紹介されたもの。

玄米好きやから、楽しみ！

精米せず、生きたままのお米を使った清酒。

しかも　無農薬無肥料でそだてられた

ササシグレの玄米～♪

通常、精米されていないお米を原料とするのは至難の業？らしい。

だから限定１樽だけを作ったという

まぼろしの幻・・・☆☆☆

酵母が生きているから醗酵していて

日々熟成変化しているとのこと。

飲むときによって自然の変化を楽しめる！！

なんて贅沢♪

この贅沢はだれと共有しましょうか。

実家の父は、一緒に映画観たけど

お酒にはそんなに・・・興味がないのかな。

とりあえずは主人と。

しかしこの１本。貴重ですね！

台地の恵みに、お米をつくった農家さんに

お酒をつくった蔵人さんに

そして映画もごちそうになった（チケット等など、(笑)）

銀さんに大感謝♪

水都大阪２０１１フェス

先週末22日の土曜日からスタートした

水都大阪２０１１フェス！

サポータースタッフとしてボランティアしています♪

会場、中之島は都心部にありながら

バラ園や水辺に面した癒しの場、

そこがこのフェスの主な舞台。。。

http://www.osaka-info.jp/suito/

私は「水辺のまちあそび」でのお手伝い

大阪府、大阪市、経済連？民間が一体となって運営するという

めずらしいケース。

だから毎日所属も違うメンバーと

一緒に運営のお手伝いをします

もちろん、私。

よくわかっとらんから

質問しまくりっす(笑)

そもそもなんで水辺なん？

なんのために？

ただのイベント？

いろいろ聞いたり思ったことをお伝えしたりしています。

勉強になります。

大人気ラバーダック、

でっかいのが浮いてます

このレプリカや関連グッズを求めて

長蛇の列・・・★

これもなんで行列ならぶほどの人気？！

などなどまたまた質問。

休憩時間はわたしも芝生で一人

飲食ブースでゲットしたメニューでひとやすみ。

結構広い会場だから　1日終わるとぐったり・・・

９：３０～１６：００まで中之島公園内にいます。

今週土曜まで♪

頑張ります！

この展示は結構、個人的にも好き。

公衆電話BOXを水槽に！

そして金魚が遊泳・・・。

実はこれ、大阪ガヴァナンス推進事業の一部。

「テレ金」っていうやつらしい。

生産・消費が課題となっている金魚をどうするか

再考してみたらしい。

なにはともわれユニーク！

これもダックに負けないひとだかり。

受話器もおよいでいます。。。

10月24日 SHU人（主人、笑）のバースデー

本当は24日なんだけど

当日は月曜日だから

日曜日にプチお祝いをしました。

フリマの後でグッタリ気味の2人でしたが

ご近所のCAKE屋さんとの

素敵な美味しい出会いによって

ほっこり癒され

お腹も心も満たされました！

ずっと気になっていた

ほんっと近所の（歩いてスグ！）ケーキ屋さん

Patisserie La Plume(パティスリー　ラ・プリュム)

大阪府茨木市西河原2-8-2

072-657-8966

撮り忘れてペロリっ♪

（4種類もGET！

やっぱり秋のモンブランは外せない）

美味しかったー

なんか上品な甘さというか

素材がすごく引き立っていて

とっても気に入りました！

MY BESTになるかも★

シェフや奥さん？とも

ひとしゃべり☆

実はこのお店去年11月にOPENしたらしく

私たちと同じころにこの茨木の

ココに来たというわけで

さらに親しみをもった☆

あ、ちなみに

フリマですが

23日に朝7時起きで

万博公園での出店☆

友人と主人と3人で！

午後3時ころまで、疲れたけど

とっても楽しいひと時でした♪

しかも抽選なのに場所はNO.1という角。

角ってどうなん？！

と思いつつ

売れていた方みたい♪

とさ。

なにはともあれ

SHU本当におめでとう♪30歳。

いつもありがたく

感謝です。

これからも夫＆親友＆恋人

全部兼務して大変ですが

よろしくお願いします(笑)。

父と母の「Japanese Vintage」で♪

大量に父からもらった

いらなくなったというネクタイたち！

そして母が生前

私が生まれる前から

ガンガンつかっていたポーチ！

ポーチ（サイドバック的な）だけで持ち歩くのは

ちょっと違う。。。

ってことで両サイドを

色味の合いそうなネクタイで縛ってみた、だけ♪

デザインも凝っていたり

素材も良いものが多いけど

そのままじゃ自分では使えない

まさに　Japanese　Vintage

使ってみましょうってことで。

多分これやとデニムにウエスタンブーツに

ポンチョを合わせた

感じで持つイメージですが♪

どうなることやら。

あ、ちなみに古き良き時代のネクタイ

この週末、晴れたらフリマに並べてみます。

でも　このままやと　どうなんやろ、

男性でもターゲットは絞られるなー

だって、ナロータイは1本もないし。(笑)

でもウールや絹、秋冬用出してみます。

大事にしてくれる方に出会えるといいな♪

秋野菜ダルCurry～

学生時代インドで食べたダル（ヒンドゥー語で豆のこと）カリー♪

を懐かしみながら

北海道産大豆で作ってみました。

本当はひよこ豆の方がいいけど

家にあるもので・・・(笑)

ちなみに、インドでは「ダル（豆）」は私たちが肉や魚を食べるように

タンパク質の摂取には必要！！

今回は秋野菜たっぷりです☆

なす、さつまいも、ピーマン、にんじん、玉ねぎ

そして主役のダル。

SBカレー粉・セージ・ガランマサラ・あと適当に

いろいろ入っています。

ちなみにむこうで食べたのは本当に豆のみ。

たまにオクラの時もあったけど。

次回はライスではなく

インドで食べた無発酵パン

「チャパティ」を

焼いてもう少しカリーも辛めにしてみよっと。

思います！

あ、想像したらチャパティ食べたくなってきてもうた。

銀さん いまだ登場せず

すみません。

このブログを発信する予定の
もうひとり銀さんは
まだPCに不慣れなため
登場していません．(笑)

年内には登場して欲しいと
望んでおります．

たのむよー銀さん★

Presents from Shu ★

これが主人にもらった

WOOLのシャツ♪

POP LIFE CAFE（JR高槻駅そばにある古着屋さん）で★

状態も良くって

サイズもピッタリ！

ボタンはこんな感じ★

いつごろのものだろう～

アースカラーになりすぎないように

ボトムを考えないと(笑)

 WOOLのシャツは私にとって唯一。

もってるやつはネルシャツとからしい　By Shu

よく分からず着ていた(笑)

暖かそー

大事にします！

そんでもって

これも！

こちらもShuから。

（あ、Shuとは主人。一応匿名希望だと思うので、(笑)）

2重素材でとっても暖かそう。ちょっと私には

カワイイ系のイメージかなと思ったけど

あえてBOYSっぽい

Tシャツの下に重ね着したらいいかも

って思っています。

PLCの店長さんによると

結構レアなものらしい。

「duofold」

しかもこれも状態よさげ★

デュオフォールドのロンT
表地はウールとコットンの混紡。
裏地はコットンライニング、2層構造（２レイヤー）。
ウール素材ならではの温かみを感じながらも、直接素肌に触れる部分は
コットン素材のため、私も苦手な「チクチク感」は無いみたい。快適な着心地。

デュオフォールド（DUOFOLD）：
アメリカのスポーツ・インナーウェアメーカー。1906年に２レイヤー素材を開発。
以来、エベレストを目指す登山家や、アメリカ・ナショナルスキーパトロール隊、
オリンピック選手などが採用。また、軍や消防、警察などにも供給されています。
もちろんアウトドアウェアとしても知られている。

っていうやつらしい。(笑)
これまた素敵な出会いでした★

サプライズGIFT 「赤いバッグ」

じゃん，じゃかじゃーん！

なんと、金沢の大好きな友達からの

バースデープレゼント★

こう見えて、結構なサイズで

ザックリつかえるから

大活躍すること間違いないな予感！

実用的なものが大好きな私の性格と

細かいA型な性格

もろもろ加味して出合わせて頂いた！

感謝☆

そして，この赤いバックにはエピソードが(笑)

実は先日金沢に一瞬いったときに

（輪島へのバスの乗り継ぎ待ち時間）

タテマチストリートのあるお店を

（実はそこはその友達と私2人の共通の元・お客様の店）

通りかかって，ｳｲﾝﾄﾞの中にかかっていた

この赤いバッグらしきものに

目がとまり，「あ，可愛いだろうな」と

思いつつ、時間もないし節約中(笑)

ガマンガマンと通り過ぎていた。

その後のこの出会いです！

実は，このブランド（ごめんなさい，ブランドさん）が

好きなわけではなく（ブランドとしてはちょっと避けてるかな，苦笑）

でも，前に運命の出会い的な出会いで

WOOLのショールを買ったことがある．

それはめちゃくちゃ私に似合っていたから☆

自分でゆうのも変ですが，

私を呼んでいました(笑)

3度くらい見て（私はほぼ来店1回目で買わない）

やっぱり私の日常にお招きした．そんなやつ．

ちょう，上から目線！・・・苦笑

なにはともあれ，

とっても嬉しい！

今回はあっちの（どっちの？）日常に

招待された様な引力でした(笑)

触れてもいない，窓越しの出合い．

引き合わせてくれた

お姉さんのような・同僚のような・いや親友のような

元後輩な大好きなこのキューピットな

あすかに大感謝！！

いつもありがとう！！

この歳もお先に失礼します(笑)

10月16日 My birthday

おととい14日は輪島のお魚の美味しい

居酒屋さん「連」で

お兄ちゃんにご馳走になった☆

お父さんとお兄ちゃんに挟まれて

カウンターで3人でおいしくいただきました♪

15日は金沢市民芸術村で上映された

映画「降りてゆく生き方（武田鉄也さん主演）」を

父と一緒に見て

大好きな古納屋さんで
大好きな　うどんをいただきました☆

あまりの腹ペコさんで
撮る前に食べてしまった～

そして

昨日16日　誕生日は

主人と山越えで自宅から車で1時間ほど？

亀岡のお風呂へ☆

川も緑も大好きです☆

道中が気持ちよかった～

帰りは違う道で高槻へ♪

夕方POP LIFE CAFEさんで

主人からWOOLのシャツをプレゼントしてもらいました☆

サイズピッタリ、状態もよく

ボトム何が合うか迷いながらも・・・☆

ネルシャツとかはあったけど

ウールは1枚もなかったから

この冬の活躍に期待です！！（※また写真は後日UPします。）

そしてさらにさらに

夜は前回の帰省で

輪島の実家からGETしてきた

輪島塗の「合鹿椀（ごろくわん）」で

手作りクラムチャウダーをご馳走になりました♪

この椀は丼ものに使ったり

何かと大活躍！！

生活アイテムって大事～

心を癒してくれるー☆

具は中にしっかり

あさりのみ・じゃがいも・玉ねぎ・にんじんが

入っています！

ペロリと完食しました☆

ちなみに健康的に豆乳にしてあります。

がまったく豆乳っぽさはなく

しっかり出汁が効いてて

本当に美味しかった！

感謝☆な1日でした。

さらにこの日は、入籍1周年記念でもありました。

この1年

クリスマス・年越し＆お正月・輪島・kanazawa結婚式・新婚旅行・・・

数えきれないガッツリな喧嘩・屋久島・

東京・埼玉・有馬温泉

なんだか色々盛り沢山！！

皆様にお世話になりました。

早かったけどめちゃくちゃ濃い1年だった

これからの1年も

皆様に、互いに、日々感謝しながら

五感を大事に生活を営みたいと思います☆

ワライジワを深くふかく

刻めるよう精進いたします。

これからもよろしくご指導くださいね。

心から感謝♪

hibi kansha 2011.10.16

家族や友達・・・☆

皆様と過ごせる時間を楽しみにしています！！

～まるごと里山学校～ 10月10日

先週末（連休最終週）に初めて

滋賀県栗東市の観音寺にいってきた☆

観音寺集落で開かれた

一日まるごと里山学校に入校(笑)

あさ7時には自宅を出て高速道路で滋賀県入り

栗東市。ねむいねむい・・・

そこからさらにバスでゆられて

観音寺へ。

うれしいことに行楽日和の晴天！！

棚田のあぜには枝豆が植えてあるとか。

昔ながらの知恵ですね～。

2時間目の体験学習は地元の方々に習う。

私は「郷土料理」

お昼にみんなで食べるお弁当の天ぷら担当に。学びたくて立候補

知らないおばさん3人と私の4人でサクッと揚がりました。(笑)

いろんな話聞きながら楽しみましたが

すごいパワーでした！！

主人は「わらぞうりづくり」

時間内には片方の完成までにもいかなかったみたいだけど

良かったみたい！でもぐったり集中して疲れていた様子。

ごめんなさいお弁当の写真も体験学習の写真もありません、(笑)

学びたりなーい♪

で、お昼の空き時間で散策。。。

散策☆なんかカワイイ！

14世帯80人が住んでいるという観音寺。

来場者のために

地元の方々がトイレを貸してくれる！

「おもいやりトイレ」

また発見。

鼻がかけとるけど

なんかカワイイ。

この集落の景観や建築的視点からも

この地域にまつわるお話を

東大の工学博士の先生も

お話してくれていました

おひさまの下、うとうと半分くらいしか

聞いていませんでした。

ごめんない。・・・

目が覚めてきたところで

ほか各地で町おこしやコミュニティデザインなどのプロジェクトを実施し

活躍されている方々も加わり

貴重なお話を聞けて

熱意を感じました♪

やっぱり行政にまかせず

自分たちで行政をリードするくらいの

熱意が必要ですね(笑)

成功の共通点でした。

ありがとう観音寺

ありがとう住民のみなさま

ありがとう栗東市の方々

ボランティアの方々

帰りに軽トラに積んで売っていた里芋を200円でゲット

おばちゃんの言う、ちがいを実感！！

帰りにお店でタコを買って

さっそく夕飯の芋だこにした☆

激ウマでした！！！

海の幸、山の幸、感謝です。

Natural ☆梅醤番茶☆

「梅醤番茶」先日大学時代の大好きな先輩姉さんから伝授してもらった。

さっそく試した！
梅干しとほうじ茶（番茶）としょうが汁と醤油。
梅のクエン酸やしょうがの血行促進・しょうゆの酵素・番茶の殺菌作用☆

頭痛・首や肩の凝りもあったので入れてみた！
おいしい♪







教えてもらってから我が家でも牛乳を豆乳にかえてみたりしている。
お米は基本玄米でいただいているが（玄米ほど安全なものを選ばないといけないんだけど）
いまのところ主人の箸もとまっていない。
どこまでいけるかな(笑)

もちろん、うちは今お肉やお魚もいただいていますが。
ほかの取り合わせでカバーしながら
健康生活めざしたいものです。

なによりも運動不足がやばい・・・・

映画 「降りてゆく生き方」

１０月１５日（土）午前の部を観てきます！
今回は銀さんと映画鑑賞です★

金沢能登、２４時間滞在をキル短さですが
楽しみ～♪（なにしろ高速バスで往復しますので、苦笑）

　http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=eEs062LjQpE#!

輪島・金沢でも寄ってきたいところ
沢山あるんだけど
時間的にきびしそうだなー・・・さすがに。


来週、万博公園でフリマ出店するから
出せそうな商品も輪島から引き上げてくる予定～☆

やっぱ「Re」ライフの一環ですね。
使えるもの使わないものを放って置くのももったいない
捨てるのももったいない、
愛着もあるけど、ここはキメの問題やね(笑)
ピックアップしてきます。

ちなみに主人も友人もガレージセール会員！結構会員っておるんやね
これになってないと出店できないらしい。

輪島の「好き！」

ってなんねんろ、と考えてみるけど

やっぱり
海と山に囲まれていて
温泉もあって、お魚も美味しくって・・・
景色もとってもキレイ！

空気のにおいさえも

美味しいところやと思うげん。

輪島ぬ人（わじまんちゅ、(笑)）はどうけ？？

今住んでいる、地元の人が感じる
自分たちの地域のいいところと
ってどんなんなんやろ？

気になる！

☆ GIFT ☆ コーヒーメーカー DeLonghi

去年のわたしの誕生日に入籍してから
もうすぐ１周年・・・早っ！！

アッという間だったけど
仕事を辞めて、大阪に引っ越して
ずっと遠距離だった主人との生活が始まり
２人の生活の調整（笑、しっかり？喧嘩も）しながら
今に至ります。

ま、１年を振り返れば濃い１年だったな～

これからの人生、なんだかんだで２人今の時間は
大事な時期のような気がする☆

日々感謝！しながら
楽しみながら頑張ります♪

とまーそんなこんな。

で、本題

先日、コーヒー好きな我が家へ
主人のお姉さん（私の１つ下、私の方がおばちゃん、(笑)）から
コーヒーメーカーを頂いた☆
ミルも一緒に！！これは便利そう！










ちなみに右側にあるレンジは１０年ほど経つ★
大阪に連れてきた相棒たちのひとつ。
考えると結構、電気製品をいただいている！

これは大学時代のゼミ仲間からのGIFT★
玄米や白米とっても美味しく頂いています！

レンジと同じく１０年の相棒のひとつだった
電子ジャーは、ごはんが美味しく炊けないほどになったのでサヨナラした。






ありがたいお話です！！本当に感謝です☆
モノは大事に使わないと。ですね

そんなこんなでうちには今２つのミルが。
１つは小さいハンドミルだから
OUTDOOR用になることでしょう。

豆からお手軽に即席Coffeeミル☆一度に二杯分は挽けます！


豆を挽く部分はセラミック、ボディはステンレス。


ハンドルは取り外し可！









さっそく、茨木市のMATOYA珈琲のブレンドをGETしてきた。

記念日にお姉さんから頂いた
ミル＆メーカーをデビューさせていただくことにします★

石川県・能登の珠洲にあるニ三味珈琲（にざみこーひー）も大好き！
今度帰省したときにGETしたい♪父に頼んでおこうっと。

That's is 能登！！

能登までは
金沢から能登半島を北上して、

 輪島まで120KM。

先端の珠洲までは150 KM。

半島の北西側は、日本海に臨み「外浦」と呼ばれる。

富山湾に面している南東側は「内浦」。

風景も魚もまるで違う。

石川には魅力的なところがたくさんある！！

そのなかでも、能登の強みは　その両方を味わえるのが能登の魅力なんじゃないかなー♪

そんな海に囲まれた能登には

山もある！！

ほんっとに最高です！！

元気なおばちゃんたち☆

家ではやっぱり偉い？おじちゃんたち☆

突然ですが！！原発事故について「山本太郎LIVE出演」

世界最悪の事故として
あらためて認識する。

是非みてください！
自分たちのいるところは大丈夫！！
ってことは絶対ないです

http://www.kakehashi.or.jp/?p=4359

現実・実態から逃げないで
日々できること考えていかないといけない

追記：こちらはシェアです


こども環境会議主催　シンポジウム
「こどもの本音　大人の言い分」
～みんなで福島の今　 そして未来を考えよう～

「福島の子ども達を迎えての
大家族ごっこキャンプ・ワークショップ」報告と
参加した東京の子ども達のメッセージの模様

子ども達のメッセージを聞いてみてください！

http://www.ustream.tv/recorded/17635821

真剣に．．．．

10月15日 銀さんと映画を観に～KANAZAWAへ！

観に行くのは、
武田鉄矢さん主演の映画。
「降りてゆく生き方」ってやつ！


まっすぐ観たいから
あえて下記以外のことは調べていなくって
あまりよく読んでいません(笑)


なので余計にワクワクです♪お父さんと映画ってのも産まれて初かも★
演劇とかLIVEはいったことあるけど・・・。
14日いっきに輪島まで帰りお墓参りとかして
15日映画をみて、そして私は大阪へとんぼ返りしまっす！


以下詳細を貼り付けました。


10月15日(土)金沢市民芸術村
石川県、金沢市に初上陸!！
武田鉄矢主演の生き方を考える映画です。

「降りてゆく生き方」
「自分らしさ」
「自然環境」「農業」
「まちおこし」「まちづくり」…
こんな時代だからこそ、
地域で生きてゆく私たちに必要なメッセージが
ギュッと詰まった映画です。

NPOシニア道場樂が主催します。
一般上映、DVDなど一切放送されない限定の映画です。
前売券：1500円
↓詳細は↓
http://www.kanazawa-raku.jp/movie/